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在我们生活中生物特殊性质造成,温度一高就会失去活性,造成细胞死亡造成营养成分的流失,所以在我们研究发现冷冻方法可以使物质保存很好,随着科技发展,早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等,后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代,欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品,主要品种有:蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到    真空耙式干燥机的性能和介绍
  真空耙式干燥机,具有结构简单,操作方便,使用周期长,性能稳定可靠,蒸汽耗量小,真空耙式干燥机适用性能强,产品质量好,特别适用于不耐高温、易燃、调温下易氧化的膏状物料的干燥,真空耙式干燥机经用户长期使用证明是一良好的干燥设备。
  真空耙式干燥机的工作原理:
  由振动电机抛掷产生激振力,物料,广泛应用于含尘浓度高,工作场地小的场所。该机装置不但具有效率高,阻力小,性能稳定可靠,(进口含尘浓度变动较大时,对全影响不大)对漏风适应性出较强,各种矿企业,含尘气体或回收物料之用。
  其实在粉碎机不光用于工业中,在我国中医行业也应用广泛,特别是中医粉碎机能快速粉碎各种软硬药材,一般中药材只需半分钟就能粉碎成50-200目的粉末,颗块田七粉碎成200目的细度只需一分钟,粉碎机提高了效率!
   
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干燥设备在炒货中的应用

   干燥设备在炒货中的应用
  瓜子,栗子,花生,大家都吃过,制作的过程大家也应该知道,都是采用大锅炒制,但这种炒制方式,产量低,效率慢,而且炒制品质还不容易掌控,对于大规模量产非常不适合。但随着技术的发展,干燥设备已被应用到炒货生产制作中,下面日宏佳尔特粉体设备公司就为大家介绍一下微波干燥设备。
  微波干燥设备的应用
  微波干燥机对白瓜子、杏仁、花生、腰果等进行焙炒,可将含水35%左右经8-10分钟干燥至5%以下,改善环境污染,提高了产品质量。因微波加热的透热性好,瓜子可以里外同时加热,这是常规焙炒无法比拟的。因此曾获得星火计划金奖,产品已销海外。
  微波干燥设备特点
  、干燥迅速
  微波干燥与传统干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
  2、干燥均匀
  无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
  3、节能高效
  由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
  4、防霉、杀菌、保鲜
  微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能较大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
  5、工艺先进
  只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥.工艺规范的可编程自动化控制。
  6、安全无害
  由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。
  微波干燥设备应用广泛,不仅仅在炒货行业有应用,在一些工业,食品,制药行业也都有使用。这次我们只初步讲一下微波干燥设备在炒货行业的应用,下期我们会继续为大家详细介绍一下微波干燥设备。

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